Campagne dominicaine

Cette journée rime avec couleurs et authenticité. 

Moment fort de la journée, nous passerons bien entendu dans les communautés de batey, découvrir les habitants de ses bidonvilles vivant de la culture de la canne à sucre. Vous pourrez faire des donations matérielles et utiles en collaboration avec notre compagnie et en partenariat avec la communauté, directement à l’école primaire rurale de la zone. 

Notre journée se veut authentique à la découverte des dominicains et des différents visages qui composent l’île, mais aussi des haïtiens vivant dans le pays qui participent au métissage de l’île. 

Lors de cette sortie, nous ferons également un arrêt à l’orphelinat afin d’y déposer de nouveau des dons (médicaments, vêtements, jouets, peluches, fourniture scolaire sont les bienvenues). Les garçons sont tous âgés de 6 à 16 ans. 

Cette rencontre se veut simple et brève, avec pour objectif d’apporter un soutien concret tout en respectant pleinement l’intimité et le quotidien des enfants.

Nous poursuivrons notre route dans les montagnes profitant ainsi des superbes panoramas vert qui nous entoure. Un arrêt photo vous sera proposé avant la ville de Higuey, capitale administrative de la région, nous pourrons visiter la grande et fameuse basilique de la Altagracia. Vous aurez la chance de pouvoir admirer la couronne bénie par le Pape Jean Paul II suite à l’apparition de la vierge marie, ainsi qu’apprécier la structure moderne et unique de la basilique. 

L’histoire de ce monument emblématique du pays, lié à notre dictateur Trujillo mais aussi haut lieu fondamental de pèlerinage, en fait un  incontournable à ne pas manquer.

Une petite marche de quelques minutes sera faite dans le marché local afin de vous montrer une facette plus intime de la vie dominicaine. Ici les motos passent entre les différents étales, attention à la tête et où vous marchez. Vous voici au cœur de la culture créole, à la découverte des haïtiens.

Nous partirons ensuite déjeuner dans un restaurant local entouré de la rivière Anamuya. Découvrez notre nourriture traditionnelle composées de riz, d’haricots rouges, de yuca, de patate douce et de poulet. Si vous avez de la chance vous aurez droit à la noix de coco et à la mangue. ( fruits selon la saison).

Nous seront ravis de vous initier, après le repas, au cacao et à notre manière ancestrale de le préparer et le diluer dans le lait. Direction la route du cacao et découvrons ensemble les différentes plantations de banane, de vanille, de café et de cacao, vous aurez la possibilité de participer à l’économie locale en achetant responsable auprès du ranch qui nous reçoit.

Toujours de manière responsable, direction le ranch à cigares, où une initiation à la fabrication d’un cigare vous sera proposé dans les ateliers. Vous pourrez acheter des boites cadeaux à offrir si désiré, ainsi que des cigarillos aux différents goûts comme chocolat, rhum, vanille et cerise entre autre. Véritable institution, l’avantage est que vous paierez le prix local sans intermédiaire. Piquez votre curiosité pour découvrir les chambres de cigare et la vue montagneuse depuis la boutique de souvenir. 

Enfin l’excursion se terminera par un arrêt à la plage Macao, frontière entre Bavaro/Higuey et étant réputée pour ses vagues liées au surf et ses anciennes mangroves. Un point photo et arrêt baignade sont prévus, si le temps le permet.